#仙石原

ラーメン蔵一

【ラーメン蔵一】道の駅的なラーメン店で旨みが凝縮された一杯を

　金時登山口バス停前に昭和36年創業。観光客やハイカー、地元客などでにぎわう人気店。名店として知られた喜多方ラーメンの老舗の姉妹店で、蔵をイメージした店舗も趣がある。一押しは、煮干し・鶏ガラ・豚ガラなどの旨みを凝縮、あっさりした見た目ながら奥深い味わいが楽しめる「蔵一 醤油」。スープが絡む平打ち縮れ麺は、喜多方の老舗製麺店から直送。肩ロースのチャーシュー、丸２日かけて仕込む極太メンマもおいし ...