寒い冬にこそ味わいたい、土鍋で炊くお米マイスター厳選の絶品ご飯。おすすめは朴葉味噌焼きで仕上げた「和牛リブロース」。ご飯が炊けるまでの間は芦ノ湖の景色を眺め、ビュッフェ形式の「おばんざい」も楽しめる。