自家源泉の蒸気を活用してきた同ホテルの取り組みと仕組みを学ぶ「ゆのはな湯学」と、温泉の性質を科学的に調査・比較する「温泉テイスティング」の2部構成。3月は毎週土曜開催で、夏休みには子ども向けの企画も予定。