#箱根湯本

「湯葉丼」 直吉

【「湯葉丼」 直吉】箱根名物の湯葉丼で身も心もほっこりと

やさしい味わいの湯葉丼。

箱根に訪れたら食べたくなるのが、早川沿いにある同店の湯葉丼。箱根の名水と良質な豆乳で作られた汲み上げ湯葉を、卵でふんわりとじた一品だ。

上品なかつおだしが香る湯葉は熱々の土鍋で提供され、ご飯にかけていただけば、とろける湯葉に身も心もほっこり。 ...