お米マイスター厳選のオリジナルブレンド米を使い、土鍋で炊いた炊き立てのご飯が味わえる。おすすめは、朴葉味噌焼きで仕上げた「和牛リブロース」。芦ノ湖の景色とともにじっくり堪能したい。