650年続く薬と製菓の老舗で、八棟造りの建物が目を引く。家名に由来する「ういろう」は、室町時代に外郎（ういろう）家が国賓のもてなしに考案したもので、往時、栄養薬として仕入れた黒砂糖を転用し、米粉と練って蒸したもの。薬種業だったから作ることができたお菓子だという。もっちりとした食感とほのかな甘さが現代人にも好まれ、幅広い世代に親しまれている。

　数多くの手作り和菓子の中でもおすすめしたいのが、パリッとした食感の寒天製生菓子「四季万彩（しきまんさい）」。鹿の子と季節のフレーバーの詰め合わせで、色彩豊かで愛らしく、緑茶や紅茶にもよく合う。