
2022年に全面リニューアルした「はつはな」は、シックでモダン、高級感漂うホテルだ。宿泊した夜には、「モダン懐石」のコース料理を楽しめる。スタンダードコースの目玉は、程よく脂がのった神奈川・南足柄産の国産牛「相州牛」の炭火焼き。ソースや付け合わせには旬を取り入れる。そのほか、季節の八寸や刺し身、焼き物、一人釜でいただく小田原産のお米など、地場の海の幸・山の幸をたっぷり堪能できる。
全室温泉露天風呂付きの客室や、自家源泉の貸し切り風呂から自然を眺められ、展望テラスからは湯坂山の絶景パノラマが大迫力で迫ってくる。川のせせらぎを聴きながら、温泉に心ゆくまで浸かり、のんびりとぜいたくな時間を過ごしたい。


