【はつはな ダイニング はなゑみ】地場の山海の幸を堪能 温泉と絶景に癒される

スタンダードコースのメイン料理「相州牛の炭火焼き」。

 2022年に全面リニューアルした「はつはな」は、シックでモダン、高級感漂うホテルだ。宿泊した夜には、「モダン懐石」のコース料理を楽しめる。スタンダードコースの目玉は、程よく脂がのった神奈川・南足柄産の国産牛「相州牛」の炭火焼き。ソースや付け合わせには旬を取り入れる。そのほか、季節の八寸や刺し身、焼き物、一人釜でいただく小田原産のお米など、地場の海の幸・山の幸をたっぷり堪能できる。

 全室温泉露天風呂付きの客室や、自家源泉の貸し切り風呂から自然を眺められ、展望テラスからは湯坂山の絶景パノラマが大迫力で迫ってくる。川のせせらぎを聴きながら、温泉に心ゆくまで浸かり、のんびりとぜいたくな時間を過ごしたい。

旬の食材を使った前菜「季節の八寸」。
貸し切り風呂の「水面(みなも)の湯」。窓の外には絶景を映し出す水盤がある。
自然の温もりを感じる客室には、自家源泉の露天風呂が付いている。

DATA

はつはな ダイニング はなゑみ

TEL:0460-85-7321

住所:神奈川県足柄下郡箱根町須雲川20-1

箱根登山電車箱根湯本駅からバス10分(無料送迎あり)

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